Chaga sušená

317 Kč 276 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Že jste ještě nikdy neslyšeli o čaze? Nezoufejte, nejsem taková celebrita, jakou bych klidně být mohla! Vevnitř mám krásně rezavou barvu, a proto jsem v Česku známá jako rezavec.

          • intenzivní chuť
          • bez přidaných látek, konzervantů
          • nejvyšší kvalita

Detailní informace

100g
Skladem
317 Kč
276 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Chaga sušená

Informace a výživové hodnoty

Čaga je houba napadající kůry stromů, která se vyskytuje převážně v chladnějším a tmavším prostředí, například na Sibiři či ve státech severní Evropy. Čaga na první pohled připomíná spálené dřevo, je černá, tvrdá a popraskaná. Uvnitř má však krásné žlutohnědé až rezavé zbarvení. Kdysi ji lidé popíjeli ve formě čaje a díky ní věřili v dlouhověkost, pomáhá také zklidnit trávicí trakt. V kuchyni má všestranné využití a hodí se do každé polévky či omáčky. 

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. Balení obsahuje sušené drcené plodnice.
  2. Má vysoký obsah 1,3/1,6 betaglukanů.
  3. Pochází z kontrolovaného pěstování.
  4. Hodí se pro přípravu odvaru či tinktury.
  5. Sbírá se ručně.
 

  Poznámka nákupčího

„Sušené suroviny vnímám jako budoucnost potravin. Jsou chuťově jako čerstvé, dají se částečně rehydratovat do původní podoby, zachovávají si nutriční hodnoty a v neposlední řadě jsou mnohonásobně skladnější a trvanlivější než v čerstvé podobě. Při dobrém skladování vydrží i roky, kdežto čerstvé ovoce a zelenina bez aditiv plesniví a kazí se už po pár dnech. Nezáleží tak na sezóně, sušené suroviny můžu mít celý rok ve stejné kvalitě.“

 

Proč právě houby?

Ne nadarmo se říká, že houby jsou darem přírody, jsou totiž plné prospěšných látek pro naše tělo. Jsou cenným zdrojem bílkovin a vlákniny a naopak mají nízký obsah sacharidů a tuku. Představují tak ideální dietní potravinu. Mezi nejvýznamnější polysacharidy patří glukany, které posilují imunitní systém a působí antimikrobiálně a protizánětlivě. Také obsahují chitin, který je pro naše tělo nerozpustitelný polysacharid. Ten projde tělem neporušen, což na jednu stranu tělo zatěžuje, ale na druhou stranu postupně zlepšuje trávení a celkovou peristaltiku střev. Z mikroživin jsou houby bohaté na vitaminy skupiny A, B (B1, B2, B3, B9), C, D, E a K a z minerálních látek zejména na sodík, draslík, mangan, vápník, fosfor a síru.

 

Tip

Máte chuť si svůj pokrm jemně okořenit? Nechali jsme pro vás houby pomlít na prášek!

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Sušené houby
Surovina: Houby medicinální
Zpracování: Kousky
Základní specifikace: #oddelovac#
Složení: chaga sušená
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
Země původu: Česká republika
Trvanlivost: 3–8 měsíců
Skladování: do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 40 %, chraňte před přímým slunečním zářením
Balení: papírový sáček
Typ sušení: -
Velikost: -
Úprava: sušené houby
Obchodní třída: -
Odrůda: -
Makroživiny ve 100 g: #oddelovac#
Energetická hodnota: -
Tuky: -
z toho nasycené mastné kyseliny: -
Sacharidy: -
z toho cukry: -
Vláknina: -
Bílkoviny: -
Sůl: -
Mikroživiny ve 100 g: #oddelovac#
Vápník: -
Železo: -
Hořčík: -
Fosfor: -
Draslík: -
Sodík: -
Zinek: -
Měď: -
Selen: -
Vitamín C: -
Vitamín B6: -

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: