Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 15771x přečteno
Zimní výprodej stále běží! 💥 Ulovte SLEVY až 50 %!💥
Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si do své kuchyně určitě najdeš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionál, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!
Bazalka posvátná pochází z Indie, kde se nazývá Tulsi, což v překladu znamená „nejlepší rostlina“. Je důležitou složkou v indické kuchyni, jelikož má silnější chuť než běžná bazalka, je sladká, výrazně osvěžující s jemným nádechem skořice. Nejčastěji se setkáváme se sušenou formou, jelikož čerstvou Tulsi je velice obtížné sehnat, ale nám se to povedlo a při výrobě extraktu byly použity celé listy, které si zachovaly chuť i tolik ceněné zdravotní benefity. Tulsi extrakt se využívá i v drincích, nebo při pečení. Je skvělý pro zvýraznění chuti výsledného jídla a nemusíte se bát, že by narušil jeho strukturu. Balení obsahuje přibližně 150 kapek extraktu. Před použitím extrakt protřepejte.
„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výrazným aroma, než surovinou, která tak silným aroma nedisponuje a taky může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku, např. obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu, a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu a pokud nám jde o ochucení vlastních výrobků, kde nám záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení – přírodní extrakt.“
Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce nebo vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice (éterické oleje) a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek. V extraktech Spice Drops se ale místo etanolu používá polysorbát 80, který je vyroben z přírodního sorbitolu a kyseliny olejové, je všestranný, vysoce účinný a zcela netoxický, nemutagenní a nekarcinogenní.
16.03.21 | 7499x přečteno | 8 minut
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Informace k získávání recenzí