Banán lyofilizovaný (mrazem sušený) plátky

od 139 Kč od 121 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Zmrazili mě a odsáli všechnu vodu, ale moji chuť po banánech a živiny mi zanechali. Také příjemně křupu. No určitě si mě nepleťte s žádnými čipsy! Já žádný olej, ani cukr neobsahuji!

          • 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
          • lyofilizované ovoce si zachovává výživové hodnoty a minerály jako čerstvé
          • vydrží déle než čerstvý banán - už žádný přezrálý banán v koši!

Detailní informace

100g
Vyprodáno
139 Kč
121 Kč bez DPH
300g (3x100g)
Vyprodáno
375 Kč
326 Kč bez DPH
500g
Vyprodáno
616 Kč
536 Kč bez DPH
1.5kg (3x500g)
Vyprodáno
1 769 Kč
1 538 Kč bez DPH
10kg (karton)
Vyprodáno
10 017 Kč
8 710 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Banán lyofilizovaný (mrazem sušený) plátky

Informace a výživové hodnoty

Nejde o klasické banánové chipsy. Ty naše jsou totiž 100% plátky banánů bez použití cukru, oleje a jiných aditiv. Díky lyofilizaci se chuť, vůně a živiny suroviny vůbec nezměnily, akorát se vypařila voda. Banány byly vypěstovány, sklizeny a nakonec lyofilizovány. A jelikož se to vše odehrálo na jednom místě, zabránili jsme zvýšení uhlíkové stopy, a to nás nesmírně těší. Necháváme si je dovážet až Číny, kde místní pěstitelé vědí, jak správně banány pěstovat bez použití zbytečných chemických látek.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou zachovány
  2. bez použití fytohormonů, pesticidů nebo jiných chemický látek
  3. bez přídavku cukru a oleje
  4. banán je bohatý na hořčík, což pomáhá zmírňovat bolest hlavy a svalů
  5. skladování je jednodušší než u čerstvých, skladují se při pokojové teplotě

 

Základní specifikace
Složení 100% banán
Země původu Čína
Trvanlivost 3-8 měsíců
Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
Typ sušení sušení mrazem ve vakuu 
Velikost nespecifikované
Úprava plátky banánu
Obchodní třída prémiová kvalita
Odrůda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupčího

"Banán je v Číně běžně pěstovanou plodinou, kterou jsou místní schopni správně zpracovat. Z toho důvodu jsme zvolili čínského dodavatele, protože plod nemusí putovat po celém světě, na jednom místě dozraje, udělá se sklizeň, ručně se oloupe a usuší. Proces je díky tomu natolik rychlý a efektivní, že banán nestíhá oxidovat, takže dostanete krásně světlý a zároveň plně zralý banán.”
 
"Každý z nás už určitě doma narazil na přezrálý banán, který jste nevěděli zpracovat a putoval do koše. Na 1 kg sušené suroviny připadá 7 kg čerstvého banánu, chuť je koncentrovaná, nemění se a mnohem lépe se udržuje, takže již nevzniká žádný zbytečný odpad .”
 

 

Jak se banány suší mrazem?

Lyofilizace nebo jinak sušení mrazem, je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody za nízké teploty a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na kapalnou fázi (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí mezi teplotami -55 až -100°C. Pokud by nebyl použit nízký tlak, tak by mohlo dojít přesně k tomu, co se děje, pokud by se banány vařily při 100°C. Surovina by se spálila a výsledný produkt by byl spíše připálenina, než plátky banánu.

 

Použití

  • zdravé mlsání
  • do smoothies, ovesných kaší
  • vhodné jako svačina do práce, do školy a na výlety
  • příprava a zdobení dezertů
  • do polev či zmrzliny

 

Tip

Pokud máte chuť si přidat banány do smoothies nebo zmrzliny, nechali jsme je pro Vás umlít na prášek!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie 1448 kJ / 346 kcal
Tuky 0,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 75 g
z toho cukry 65 g
Vláknina 6,8 g
Bílkoviny 4,4 g
Sůl 0,01 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik 19,5 mg
Hořčík 105 mg
Fosfor 86 mg
Draslík  1393 mg
Sodík 3,9 mg
Vitamín B3 2,59 mg
Vitamín C 34 mg

 

Banán lyofilizovaný (mrazem sušený) plátky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: