Prodejny jsou otevřeny každý všední den 9:00-18:00 a v sobotu 9:00-12:00. Moc se na vás těšíme!

Ananas lyofilizovaný (mrazem sušený)

od 186 Kč od 162 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Už od počátku probíhá ve Světě plodů souboj mezi ananasem a mangem. Na kterou stranu se přikloníš? Musím Tě varovat, ať je můj soupeř sebelepší, nenechám se zahanbit. Na mou vůni a chuť nemá nikdo! 

          • 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
          • sladké i kyselkavé, křupavé i voňavé
          • plné vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek

Detailní informace

100g
Skladem
186 Kč
162 Kč bez DPH
300g (3x100g)
Skladem
504 Kč
438 Kč bez DPH
500g
Skladem
807 Kč
702 Kč bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladem
2 316 Kč
2 014 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Ananas lyofilizovaný (mrazem sušený)

Informace a výživové hodnoty 

Otravnému loupání už odzvonilo! My jsme to za vás zařídili. A aby ananas chutnal přesně tak sladce, jak by měl, tak jsme ho pro vás nechali lyofilizovat. Tato metoda je tak šetrná, že sice z ovoce odstraní veškerou vodu, ale chuť, vůně a živiny tam zůstávají. Náš ananas pochází z Kostariky, kde tvoří přibližně 30 % exportního obratu. Tam vědí, jak ho správně vypěstovat, aby chutnal příjemně sladce a měl intenzivní ananasovou vůni. Rovněž neobsahuje žádné přidané cukry, siřičitany a je pěstován bez fytohormonů.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. Všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou při lyofilizaci zachovány.
  2. Ananas je bez cukru a aditiv.
  3. Je bez fytohormonů a chemických postřiků.
  4. Obsahuje vitamíny A, B, C, minerály draslíku, hořčíku, vápníku, zinku, železa.
  5. Jedna rostlinka zplodí za život pouze jeden ananas.

Základní specifikace
Složení 100 % ananas
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Země původu Kostarika
Trvanlivost 3–8 měsíců
Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu,
chraňte před přímým slunečním zářením
Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
Typ sušení mrazem ve vakuu
Úprava plátky
Velikost nespecifikované
Obchodní třída nespecifikované
Odrůda nespecifikované

 

 
 
Poznámka nákupčího

„Předtím jsme brali mrazem sušený ananas z Číny, nebyli jsme ale spokojeni s kvalitou, tak jsme přešli na thajské plody. Avšak po skvělé zkušenosti s tradičně sušeným ananasem z Kostariky jsem se rozhodl vyměnit Thajsko za Kostariku. Ananas je krásně sladký, dokonce i v mrazem sušené podobě. Díky tomu, že je vypěstovaný a po sklizni usušený na jednom místě, zanechává za sebou menší ekologickou stopu, čehož si velice cením. Po lyofilizaci 700 gramů čerstvého ovoce dostanete 100 gramů suroviny, která je příjemně křupavá, voní jako čerstvý ananas a má koncentrovanou chuť čerstvého plodu.

 

Jak se ananas suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. 

 

Tip

Zabalte si ananas do sváčonosiče a budete ho mít vždy a všude po ruce!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie 1459 kJ / 350 kcal
Tuky 1,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 80,4 g
z toho cukry 50,6 g
Bílkoviny 2,6 g
Sůl 0,02 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápník 130 mg
Železo 2,9 mg
Hořčík 120 mg
Fosfor 80 mg
Draslík 750 mg
Sodík 10 mg
Vitamín C 330 mg

 

Ananas lyofilizovaný (mrazem sušený)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MS Avatar autora | 17.11.2020
Je to lepší než bombóny !!! Neuvěřitelně chutné a sladké.
5
KU Avatar autora | 16.10.2020
Skvělá věc ????????