Ananas lyofilizovaný (mrazem sušený)

od 177 Kč od 154 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Už od počátku probíhá ve Světě plodů souboj mezi ananasem a mangem. Na kterou stranu se přikloníš? Musím Tě varovat, ať je můj soupeř sebelepší, nenechám se zahanbit. Na mou vůni a chuť nemá nikdo!

          • 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
          • sladké i kyselkavé, křupavé i voňavé
          • plné vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek

Detailní informace

100g
Skladem
177 Kč
154 Kč bez DPH
300g (3x100g)
Skladem
478 Kč
416 Kč bez DPH
500g
Skladem
788 Kč
685 Kč bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladem
2 260 Kč
1 965 Kč bez DPH
7.5kg
Skladem
11 078 Kč
9 633 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Ananas lyofilizovaný (mrazem sušený)

Informace a výživové hodnoty 

Otravnému loupání už odzvonilo! My jsme to za Vás zařídili. A aby ananas chutnal přesně tak sladce, jak by měl, tak jsme ho pro Vás nechali lyofilizovat. Tato metoda je tak šetrná, že sice z ovoce odstraní veškerou vodu, ale chuť, vůni a živiny tam zůstávají. Náš ananas pochází z Kostariky, kde tvoří přibližně 30 % exportního obratu. Tam vědí, jak ho správně vypěstovat, aby chutnal příjemně sladce a měl intenzivní ananasovou vůni. Rovněž neobsahuje žádné přidané cukry, siřičitany a je pěstován bez fytohormonů.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou při lyofilizaci zachovány
  2. bez cukru a aditiv
  3. bez fytohormonů a chemických postřiků
  4. obsahují vitamíny A, B, C, minerály draslíku, hořčíku, vápníku, zinku, železa
  5. jedna rostlinka zplodí pouze jeden ananas

Základní specifikace
Složení 100% ananas
Země původu Kostarika
Trvanlivost 3-8 měsíců
Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
Typ sušení mrazem ve vakuu
Úprava plátky
Velikost nespecifikované
Obchodní třída nespecifikované
Odrůda nespecifikované

 

 
 
Poznámka nákupčího

"Předtím jsme brali mrazem sušený ananas z Číny, nebyli jsme ale spokojeni s kvalitou, tak jsme přešli na thajské plody. Avšak po skvělé zkušenosti s tradičně sušeným ananasem z Kostariky jsem se rozhodl vyměnit Thajsko za Kostariku. Ananas je krásně sladký, dokonce i v mrazem sušené podobě. Díky tomu, že je vypěstovaný a po sklizni usušený na jednom místě, zanechává za sebou menší ekologickou stopu, čehož si velice cením. Po lyofilizaci 700 g čerstvého ovoce dostanete 100 g suroviny, která je příjemně křupavá, voní jako čerstvý ananas a má koncentrovanou chuť čerstvého plodu."

 

Jak se ananas suší mrazem?

Lyofilizace, neboli sušení mrazem, je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody za nízké teploty a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na kapalnou fázi (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí mezi teplotami -55 až -100°C. Pokud by nebyl použit nízký tlak, tak by mohlo dojít přesně k tomu, co se děje, pokud by se ananas vařil při 100°C. Surovina by se spálila a výsledný produkt by byl spíše spálenina než plátky ananasu.

 

Použití

  • zdravé mlsání
  • do smoothies, ovesných kaší
  • vhodné jako svačina do práce, do školy a na výlety
  • příprava a zdobení dezertů
  • do polev či zmrzliny

 

Tip

Zabalte si ananas do produktivní krabičky a můžete ho mít vždy a všude po ruce!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie 2266 kJ / 542 kcal
Tuky 0,96 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,11 g
Sacharidy 79,7 g
z toho cukry 79,7 g
Vláknina 5,4 g
Bílkoviny 2,95 g
Sůl 0,025 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápník 130 mg
Železo 2,9 mg
Hořčík 120 mg
Fosfor 80 mg
Draslík 750 mg
Sodík 10 mg
Vitamín C 330 mg

 

Ananas lyofilizovaný (mrazem sušený)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
KU Avatar autora | 16.10.2020
Skvělá věc ????????