Aktivované ořechy: Mýty a fakta
06.01.21 | 1705x přečteno | 3 minuty
Aktivované španělské mandle
Před odletem jsme nachytaly bronz, na povrchu jsme tedy křupavé, ale uvnitř stále jemné a krémové. Už se nemůžeme dočkat, až Ti skočíme ze sáčku rovnou do hrsti. Jako živé!
- RAW = surovina byla zpracována do teploty 42 °C, živá strava
- proces aktivace podpořen špetkou soli
- vhodné pro bezlepkovou i paleo dietu
Aktivované mandle
Informace o produktu
Není tajemstvím, že mandle patří mezi ty nejoblíbenější ořechy. A vyzkoušeli jste už ty aktivované? Jejich chuť je jemná a krémová, ale zároveň jsou křupavé. Abychom vás neošidili o jejich vitamíny a minerální látky, jsou sušené za nízké teploty. Právě toto šetrné zpracování je zařazuje do kategorie RAW potravin. Mandle jsou dovážené ze Španělska a dále se zpracovávají ve Velké Británii. Svou velikostí a kvalitou mohou konkurovat nejednomu ořechu. Aktivované mandle vám zaručí zcela novou lahodnou chuť. Skočí ze sáčku rovnou do hrsti. Určitě si je oblíbíte stejně jako my.
TOP informace o aktivovaných mandlích
- RAW = surovina byla zpracována do teploty 42 °C, živá strava.
- Působí jako přírodní antioxidant.
- Hodí se pro bezlepkovou a paleo dietu.
- Namáčením se uvolní více minerálních látek.
- Proces aktivace se u každého druhu ořechů časově odlišuje.
Jak probíhá proces aktivace?
Dlouhodobým namáčením ořechů a semen se v nich nastartuje proces klíčení, a to způsobí různé změny. Začnou se uvolňovat fytátové enzymy, které štěpí fytáty a uvolňují minerály. Fytáty jsou velmi důležité pro rostlinu a prospěšné pro naše tělo. Studie prokázaly, že mají mnoho benefitů. Ořechy a semena se namočí do vody se solí na přibližně 12 až 24 hodin, nejlépe při pokojové teplotě. Vše záleží na velikosti a textuře ořechů. Nejméně času potřebují kešu ořechy a naopak nejdéle se aktivují mandle. Ořechy a semena se následně vyberou z vody a dále se suší. Více o aktivaci se dozvíte v našem článku.
Zajímavosti a recepty
Stravování
20.05.21 | 268x přečteno | 4 minuty
Rady a tipy
Jak svačit v kanceláři, aby měl mozek maximum energie?
30.03.21 | 262x přečteno | 8 minut
Základní specifikace
- Složení mandle jádra 99 %, Mountain Spring sůl 1 %
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22° C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava celá neloupaná jádra
- Dieta Keto, RAW, Bez lepku, Paleo, LCHF, Vegan, Bez laktózy, Vhodné pro diabetiky, SCD
- Surovina Mandle
- Zpracování Nepražené, Neloupané, Aktivované
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2405 kJ / 575 kcal
- Tuky 49 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 4 g
- Sacharidy 22 g
- z toho cukry 4 g
- Bílkoviny 21 g
- Sůl 0,6 g
Mikroživiny na 100 g
- Vápník 286 mg
- Železo 3,6 mg
- Hořčík 270 mg
- Draslík 750 mg
- Měď 1 mg
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Ohodnotit produkt
zavřít
Aktivované španělské mandle
