Aktivované španělské mandle

Detailní popis produktu

Aktivované španělské mandle

Informace a výživové hodnoty 

Není tajemstvím, že mandle patří mezi ty nejoblíbenější ořechy. A vyzkoušeli jste už ty aktivované? Jejich chuť je jemná a krémová, ale zároveň jsou křupavé. Abychom Vás neošidili o jejich vitamíny a minerální látky, jsou sušené za nízké teploty. Právě toto šetrné zpracování je zařazuje do kategorie RAW potravin. Mandle jsou dovážené ze Španělska a dále se zpracovávají ve Velké Británii. Svou velikostí a kvalitou mohou konkurovat nejednomu ořechu. Aktivované mandle Vám zaručí zcela novou lahodnou chuť. Skočí ze sáčku rovnou do hrsti. Tak doufáme, že si ji oblíbíte stejně jako my.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. RAW = zpracování pod 42°C (živá strava)
2. vhodné pro bezlepkovou a paleo dietu
3. obsahuje vitamín E, měď, magnézium, vápník, mangan
4. namáčením se uvolní více minerálních látek
5. proces aktivace se u každého druhu ořechů časově odlišuje

 

 

Poznámka nákupčího

Zatím si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní. 

Jak probíhá proces aktivace?

Dlouhodobým namáčením ořechů a semen se v nich nastartuje proces klíčení, a to způsobí různé změny. Jsou uvolňované fytátové enzymy, které štěpí fytáty a uvolňují minerály. Fytáty jsou velmi důležité pro rostlinu a zajímavé pro naše tělo. Různé studie prokázaly, že mají mnoho zdravotních benefitů. Ořechy a semena se namočí do vody se solí na přibližně 12 až 24 hodin, nejlépe při pokojové teplotě. Vše záleží na velikosti a textuře ořechů. Nejméně času potřebují kešu ořechy a naopak nejdéle se aktivují mandle. Ořechy a semena se následně vyberou z vody a dále se suší. Více podrobností se dočtete v článku o aktivovaných ořeších.

Použití

• na pečení
• na zdobení
• RAW dezerty
• skvělé do jogurtu a müsli
• ideální jako rychlá svačina

Tip

Zabalte si mandle do produktivní krabičky a můžete je mít vždy a všude po ruce!